ⓘ Xem hướng dẫn sử dụng.  
蒸 - chưng
清蒸 thanh chưng
清蒸

thanh chưng

Từ điển trích dẫn

1. Hấp, chưng hơi (cách nấu ăn dùng hơi nước nóng, không dùng dầu mỡ). ◎ Như: "thanh chưng lí ngư" 清蒸鯉魚.

▸ Từng từ: 清 蒸
蒸暑 chưng thử
蒸暑

chưng thử

Từ điển trích dẫn

1. Nắng hừng hực. ◇ Bắc sử 北史: "Nam thổ hạ thấp, hạ nguyệt chưng thử, phi hành sư chi thì" 南土下濕, 夏月蒸暑, 非行師之時 (Thôi Hoành truyện 崔宏傳).

▸ Từng từ: 蒸 暑
蒸氣 chưng khí
蒸氣

chưng khí

Từ điển trích dẫn

1. Chất hơi (chất lỏng gặp nóng bốc lên thành hơi).

Từ điển Nguyễn Quốc Hùng

Hơi nước ( nước sôi bốc thành hơi ).

▸ Từng từ: 蒸 氣
蒸發 chưng phát
蒸發

chưng phát

Từ điển trích dẫn

1. Hiện tượng bốc hơi. ◇ Lão Xá 老舍: "Tại giá cá bạch quang lí, mỗi nhất cá nhan sắc đô thích mục, mỗi nhất cá thanh hưởng đô nan thính, mỗi nhất chủng khí vị đô hỗn hàm trước do địa thượng chưng phát xuất lai đích tinh xú" 在這個白光裏, 每一個顏色都刺目, 每一個聲響都難聽, 每一種氣味都混含着由地上蒸發出來的腥臭 (Lạc đà tường tử 駱駝祥子, Thập bát).

Từ điển Nguyễn Quốc Hùng

Bốc hơi.

▸ Từng từ: 蒸 發
蒸餅 chưng bính
蒸餅

chưng bính

Từ điển trích dẫn

1. Bánh bột hấp.

Từ điển Nguyễn Quốc Hùng

Thứ bánh hấp — Tên thứ bánh đặc biệt của Việt Nam, tức Bánh chưng.

▸ Từng từ: 蒸 餅
蒸餾 chưng lưu
蒸餾

chưng lưu

Từ điển Nguyễn Quốc Hùng

Đun cho bốc hơi, rồi làm cho hơi đó lạnh lại, thành chất lỏng cũ, nhưng tinh túy hơn. Chẳng hạn Chưng lưu thủy ( nước nguyen chất, nước cất ).
蒸餾

chưng lựu

Từ điển trích dẫn

1. Hình dung hơi nóng bốc lên cao. ◇ Tống Liêm 宋濂: "Kim niên độ Dữu Lĩnh, Nhiệt khí thậm chưng lựu" 今年度庾嶺, 熱氣甚蒸餾 (Tặng Lưu Tuấn Dân tiên bối 贈劉俊民先輩) Năm nay tới Dữu Lĩnh, Khí nóng bốc hơi lên cao lắm.
2. Chưng cất. § Lấy chất lỏng hâm nóng lên thành chất hơi, rồi dùng độ lạnh làm ngưng đọng thành dịch thể để trừ khử chất tạp ở trong đó. ◎ Như: "thạch du khả chưng lựu thành khí du" 石油可蒸餾成汽油.

▸ Từng từ: 蒸 餾
鬱蒸 uất chưng
鬱蒸

uất chưng

Từ điển trích dẫn

1. Nóng bức. ◇ Khoái thuyết tục kí 快說續記: "Thịnh thử uất chưng sổ nhật, dạ bất năng thành tẩm" 盛暑鬱蒸數日, 夜不能成寢.
2. Ngưng tụ và bốc hơi nóng. ◇ Truyền kì 傳奇: "Thiên địa thượng năng phú tái, vân khí thượng năng uất chưng, nhật nguyệt thượng năng hối minh, xuyên nhạc thượng năng dung kết" 天地尚能覆載, 雲氣尚能鬱蒸, 日月尚能晦明, 川岳尚能融結 (Đào duẫn nhị quân 陶尹二君).
3. Bốc hơi. ◇ Tư trị thông giám 資治通鑒: "Thủy lạo phương giáng, thảo mộc mông mật, địa khí uất chưng, dịch sanh tật lệ, bất khả hành sư" Tống Văn Đế Nguyên Gia thất niên 水潦方降, 草木蒙密, 地氣鬱蒸, 易生疾厲, 不可行師 (宋文帝元嘉七年).
4. Có sinh khí. ◇ Tư Mã Quang 司馬光: "Thiên ý dục hồi hú, Quần sanh sảo uất chưng" 天意欲迴煦, 群生稍鬱蒸 (San đầu xuân sắc 山頭春色).

▸ Từng từ: 鬱 蒸
蒸氣機 chưng khí cơ
蒸氣機

chưng khí cơ

Từ điển Nguyễn Quốc Hùng

Máy chạy bằng hơi nước.

▸ Từng từ: 蒸 氣 機
蒸蒸日上 chưng chưng nhật thượng
蒸蒸日上

chưng chưng nhật thượng

Từ điển trích dẫn

1. Hình dung tiến bộ phát triển không ngừng. ◇ Nghiệt hải hoa 孽海花: "Đảo thị hiện tại Âu Châu các quốc, dân quyền đại trương, quốc thế chưng chưng nhật thượng" 倒是現在歐洲各國, 民權大張, 國勢蒸蒸日上 (Đệ thập nhất hồi).

▸ Từng từ: 蒸 蒸 日 上